El jueves fui con Adelina (0387 15 4025041), la encargada de Turismo, a Corral Viejito, donde viven sus padres y hay restos de antiguos asentamientos. Y ese día justo ella había quedado para ir a sembrar, incluso fue con una de sus hijas ("le encantan las humitas así que, ¡que ayude a sembrar!"). Re loco cuando me dijo que íbamos a buscar las semillas y me mostró choclos secos. Yo ni idea, pensaba que se sembraba con "semillitas", ja, ja, y no, aprendí que se siembra con los granos de los choclos del año pasado, se quitan los de las puntas y se eligen los mejores del resto.
desgranando el choclo para sembrar |
En agosto ofrendaron a la Pachamama |
Cuando bajamos, ya estaban empezando a sembrar. El papá iba haciendo surcos en la tierra (¡tremeeendo esfuerzo físico!), Adelina y la hija tiraban las semillas y Vicente, un peón, iba detrás echando tierra sobre las semillas. Y el comentario era que para el Año Nuevo iban a tener papas (parece ser una costumbre del norte andino comer en Año Nuevo papas recién cosechadas). Hermoso lugar y maravillosa experiencia...
Tiempo de siembra en Iruya |
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